ラスベガスのバッフェ

オフストリップの高級ホテル。Palmsにあるインターナショナルなバッフェ。

 高速道路を挟んだストリップ大通りの西側に、すっきりした佇まいの3棟のビルがある。その昔、レバノンからアメリカに移民をしてきたという家系のオーナーが経営するこのThe Palms Las Vegas Hotelには、若者に人気のクラブや最新バンドのコンサートがあり、利用客もやや若い人たちが多いのが特徴。

 このホテルのバフェにはオーナーの由縁なのか珍しいレバノン料理がメニューとして並んでいる。「Bistro Buffe」と名づけられたこのバフェは南北に細長い作りになっていて、7つのセクションに分かれた料理が壁沿いに並ぶ。やや手狭な感は否めないが効率よくコンパクトにまとめられている。

 特徴的なのはSushiがサラダコーナーにある事。インターナショナルのセクションにはレバノンをはじめとする中東料理のDolmaやFarfelleが並ぶ。ドルマは野菜とヨーグルトで和えたご飯をぶどうの葉で包んだ料理で、中東版のチマキといった感じ。ファラフェルはつぶしたお豆に香辛料を混ぜて揚げたもの。レバノン料理といってもすぐには想像できない方も多いと思うが、中東独特のハーブや香辛料が控えめで大変食べやすい。

 バフェのプレートにはレバニーズライスやレバニーズフィッシュ、レバニーズチキンと名前がつけられているので、試してみるのも旅行の楽しいかもしれない。各セクションは4~6種類の料理が並び過不足はない感じ。カニも身がむっちりしていて大変おいしく食べやすい。

 デザートには他のバフェではあまり見かけないライスプディングがあり、甘さを控えた味付けに好感が持てた。ワインとビールが飲み放題なのがうれしい。6月中はプレイヤーズカード(無料)を提示すれば割引価格のキャンペーンをしている。

 

店名: Bistro Buffet
ビストロ・バッフェ
ホテル: Palms Las Vegas
パームズ・ラスベガス
場所: 1階カジノフロア
住所: 4321 West Flamingo Road
Las Vegas, Nevada, 89103
Tel: (702) 942-7777
予約: 不可
営業時間: 朝食:毎日8am-10am
ランチ:毎日11am-3pm
ディナー:毎日4pm-9pm
料金: 朝食:$7.99($5.99)
ランチ:$11.99($7.99)
ディナー:$19.99($13.99)
※()内はプレイヤーズカード提示価格
品数: ★★
味: ★★★
金額: $$
雰囲気: ★★★
総合点: ★★★
(評価は5つ★満点)
コメント: オリジナルティ溢れるバッフェ
こんな方にGood!: ・ストリップのバッフェに飽きた方
・混雑を避けたい方
・パームズをご利用の方

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