コンサート情報

　ラスベガスでフランス料理が食べたくなったらどうするか。そんな人がいたとしたら、何も迷うことはない。なぜならここにはパリの空間が存在するのだから。Paris Resort&Casino/パリス・リゾートアンドカジノは、なにもエッフェル塔や凱旋門などの景観を形としてだけ再現しているわけではない。本場フランスの味の文化もこの砂漠の中のパラダイスに再現しているのである。高級ダイニングからバッフェに至るまで13のレストランを揃えるパリスホテルにあって、エッフェルタワー・レストランと並んでぜひお勧めしたい店、それがMon Ami Gabi/モナミガビだ。

　ラスベガスストリップ、ベラージオの噴水の真向かいに面したとてもチャーミングなビストロ、モナミガビは、フランス通の常連も多いおしゃれなレストラン。通りに面しているため、街行く人たちの視線が気になるという方もいるかもしれないが、それは初めだけのこと。シンプルでいて食べるものの心を鷲掴みにするモナミガビの美食の数々に、つい通行人のことなどどこかへ消えてしまっているだろう。

　モナミガビの料理を簡単に紹介しよう。まず店に入ると同時に感じるのは、サーブされてゆく料理の数々が醸し出すうまそうな香りの誘惑。すぐにも注文したくなるビストロのメニュー、そこにはキノコ、ベーコンとタマネギを柔らかにくるんだオムレツからローストチキン、香ばしく焼かれたチーズの暖かいオニオンスープグラタン、ベーコンサラダなどにはじまり、迷うほどの料理であふれている。例えば朝食ならフレンチトーストやクロワッサン、キッシュ、そしてカフェラテやカフェオーレ。ランチならレバームースやパテにチーズ、クレープや豊富な種類のサラダも。ディナーは鱒、サーモン、貝柱などのシーフードや、自慢のステーキ類、前菜やスープも充実したグルメファンにはたまらない内容になっている。また曜日ごとに変わる”本日のオススメ”メニューがあるのもの粋は計らい。ワインは80種類を超えるフランスの高級ワインを揃え、週末にはブランチメニューも用意されたモナミガビ。味に妥協はなく、ビストロ価格で楽しめるフランス料理のお店モアミガビをぜひ一度お試しあれ。

　レストラン内は24名と40名用の二つのプライベートダイニングエリアと、28名から60名収容で向かいのベラージオの噴水ショーの眺めの良いセミプライベートエリア、そして250名まで収容可能なパティオから構成されているので団体予約も事前の連絡で可。シカゴやバージニア州など全米に5店舗を展開しているものの、ラスベガスではパリスにある1店のみ。